Cuisinez, Mangez et Partagez
La sauce djoumblé est une sauce très appréciée par les Ivoiriens. Elle est faite avec la poudre de gombo sec appelé Djoumblé. Pour obtenir le djoumblé, il vous faut découper puis sécher le gombo au soleil. Une fois bien séché, on le pile dans un mortier ou dans une machine appropriée puis on récupère la […]
Vous avez cuisiné, mais votre plat est soit trop salé, soit trop sucré ! Pas de panique. Voici quelques astuces pour rectifier un plat trop sucré ou trop salé😉. Un plat salé Pour rectifier votre plat salé, pelez, puis tranchez une pomme de terre crue. Déposez quelques tranches dans votre plat et poursuivez la cuisson […]
Aujourd’hui nous vous proposons une petite gourmandise, des boules fondantes à la noix coco. Une recette facile à faire pour vos petits plaisirs
La clémentine est un agrume délicieux qui nous donne de l’énergie et nous protège. Elle comporte d’énormes bienfaits que nous découvrirons ensemble. Aide au système immunitaire Mangez deux clémentines et vous absorbez déjà la moitié de l’apport journalier conseillé en vitamine C. Elle participe au bon fonctionnement du système immunitaire. La clémentine, pour faire le plein […]
Suya est le roi des épices ouest-africaines pour barbecue – puissantes, complexes et robustes. Vous avez déjà utilisé des épices cajuns ou de la pâte d’harissa pour animer des grillades ou des torréfactions? Alors le suya devrait être votre amie. Je vous invite à découvrir les légumes suya rôtis 😋
La pomme est un fruit considéré comme l’un des 10 meilleurs aliments dans le monde. Pour profiter des bienfaits de la pomme, il est préférable de manger le fruit avec sa pelure. Elle se mange aussi bien crue que cuite et entre dans la préparation de plats sucrés comme salés. Elle est facile et pratique […]
La pastèque, ou melon d’eau, possède un goût rafraîchissant qui désaltère et a d’énormes vertus. Ce fruit délicieux est gorgé d’eau, de sucre, de fibres et de nutriments essentiels. Découvrons ensemble les vertus de la pastèque !!! Pour la santé cardiaque La pastèque est l’aliment le plus riche en citrulline. Il s’agit d’un acide aminé, précurseur de l’arginine, qui a la particularité […]
La sauce légumes au poisson frais est un met succulent . Elle peut être accompagnée de riz ou d’attiéké. Découvrez les étapes pour une bonne sauce légumes au poisson!!! Bon appétit😋. Vous pouvez accompagné d’un jus bien frais
En entrée ou en dessert, le melon se déguste sans modération. A la fois rafraîchissant et sucré, le mélon a d’énormes vertus. Ce produit phare est bon pour la santé. Raison de plus pour se faire plaisir ! Le mélon prend soin des yeux et de la peau Le melon figure dans le top des […]
Le pamplemousse est un fruit rafraîchissant au contenu exceptionnel en vitamine C. Riches en vitamines et composés antioxydants, le pamplemousse est doté de multiples bienfaits pour la santé. Découvrons les bienfaits du pamplemousse!!! Un fruit plein de vitamines Tout comme les autres agrumes, le pamplemousse est particulièrement bien doté en vitamines C. En effet, un pamplemousse rempli 2/3 des besoins journaliers en […]