Jus de bissap fait maison : la boisson africaine rafraîchissante et pleine de bienfaits
Le jus de bissap est une recette fait à base de fleur d'hibiscus séchée, idéal pour l'organisme et le sang. De plus cette recette est Propice pour les petits goûter de vos enfants.
Préparation
Rincez les fleurs d’hibiscus à l’eau froide pour retirer toute impureté.
Dans une casserole, faites bouillir l’eau puis ajoutez les fleurs de bissap.
Laissez infuser à feu doux pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que l’eau prenne une belle teinte rouge foncé.
Filtrez la préparation à l’aide d’un tamis ou d’un linge propre.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la fleur d’oranger, la menthe ou le citron selon vos préférences.
Laissez refroidir, puis placez au frais pendant au moins 2 heures.
Servez bien frais, avec ou sans glaçons.
