Avec leur forme de long bâtonnets, les Krekre représentent l'un des goûters préféré des enfants de Côte d'Ivoire. Découvrez cette recette étape après étape. Bonne dégustation.
Préparation
Battre les œufs et le sucre. Ajouter l’huile et le sucre vanillé
Incorporer à ce mélange la farine et la levure lorsque votre préparation est bien mousseuse.
Laisser reposer pendant 10 minutes.
Détailler des morceaux de 30 g de pâte puis allonger pour former des cercles.
Faire frire dans un bain d’huile chaude.
Après cuisson, saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.
