Le biscuit au coco est un véritable délice pour le plaisir des grands et des tout petits. Alors une recette de petits biscuits pour le goûter ça vous dit ?
Details
Personne
4 personnes
Temps de préparation
1h10 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Difficulté
Facile
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Ingredients
120 gr de farine
120 gr de noix de coco râpés
1 oeuf
120 gr de beurre mou
120 gr de sucre
PREPARATION
- Dans un robot, ajoutez le beurre mou avec le sucre, l’oeuf et la noix de coco et battez les.
- Ensuite, ajoutez au robot la farine et la levure chimique et battez légèrement jusqu’à l’obtention d’une boule.
- Étalez la pâte obtenue au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 3 à 4 mm.
- Placez au frigo au moins 1 heure , jusqu’à ce que la pâte durcisse.
- Préchauffez le four à 180°.
- Décollez le papier sulfurisé du dessus, retournez la pâte à biscuit puis décollez le papier du dessous.
- Laissez sur le papier sulfurisé et découpez les biscuits à l’aide d’un emporte pièce d’environ 6 cm de diamètres. Déposez-les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez pour 15 minutes puis laissez refroidir sur une grille.
- Bon appétit. Servir avec un jus de fruit.
En parlant de jus de fruit nous vous proposons la recette de jus de fruit d’orange que vous pouvez réaliser.
