Biscuits au coco

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PREPARATION

• Dans un robot, ajoutez le beurre mou avec le sucre, l’oeuf et la noix de coco et battez les.
• Ensuite, ajoutez au robot la farine et la levure chimique et battez légèrement jusqu’à l’obtention d’une boule.
• Étalez la pâte obtenue au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 3 à 4 mm.
• Placez au frigo au moins 1 heure , jusqu’à ce que la pâte durcisse.
• Préchauffez le four à 180°.
• Décollez le papier sulfurisé du dessus, retournez la pâte à biscuit puis décollez le papier du dessous.
• Laissez sur le papier sulfurisé et découpez les biscuits à l’aide d’un emporte pièce d’environ 6 cm de diamètres. Déposez-les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
• Enfournez pour 15 minutes puis laissez refroidir sur une grille.
• Bon appétit. Servir avec un jus de fruit.
  En parlant de jus de fruit nous vous proposons la recette de jus de fruit d’orange que vous pouvez réaliser.