La salade de pommes de terre et thon est un plat simple, équilibré et gourmand. Parfaite pour un déjeuner léger, un repas en famille ou un pique-nique entre amis, elle allie fraîcheur et textures fondantes. Voici comment préparer cette recette délicieuse qui plaît à toutes les générations !
Préparation
Cuire les pommes de terre : Lavez-les bien et faites-les cuire à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez, laissez refroidir, puis coupez-les en dés.
Préparer les ingrédients : Émincez finement l’oignon rouge et coupez la tomate en petits morceaux. Égouttez le thon et émiettez-le légèrement.
Assembler la salade : Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, le thon, l’oignon, la tomate et le persil.
Assaisonner : Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez délicatement pour bien imprégner les saveurs.
Laisser reposer : Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir pour un résultat encore plus frais et savoureux.
