Sauté de mouton

Préparation

1. Découpez la viande et l'ensemble de vos ingrédients en dés. Râpez l'ail et hachez le persil.

2. Faites revenir la viande dans un peu d'huile.

3. Ajoutez du sel et du poivre.

4. Ajoutez les oignons à la préparation et faites les revenir pendant une dizaine de minutes.

5. Ajoutez le reste des ingrédients et remuez.

6. Ajoutez de l'eau jusqu'à la hauteur de la viande.

7. Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à la disparition de l'eau.

8. Bon appétit. Vous pouvez visionner notre recette de Ragoût d’Agneau Mauritanien (spécial Pâques) et la tester 🙃.