Tapenades aux olives noires
Les soirées de réveillon sont des moments conviviaux pour se régaler de douceurs en famille, en amoureux ou entre amis. Pour donner du raffinement et un goût de luxe à votre dîner, nous vous proposons une recette d’entrée que vous apprécierez certainement.
Préparation
Ciseler en fines tranches la partie blanche de la ciboulette, couper en rondelles les tomates cerises et réserver.
Mixer les olives, la gousse d’ail, le reste de la ciboulette de sorte à obtenir une pâte avec de la texture. Ajouter une pincée de sel et poivrer.
Beurrer les deux faces des tranches de pain de mie. Les toaster à la poêle 2 minutes sur chaque face. Couper chaque carré de pain en quatre.
Tartiner les carrés de pain toastés avec les olives mixées et décorer avec la ciboulette ciselée et des tomates cerises.
Dresser dans un joli plat et servir !
