Délice épicé de bricks au poulet et curry façon africaine

Plongez dans l'univers des saveurs africaines avec ce délice épicé de bricks au poulet et curry façon africaine. Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, elles sauront ravir vos papilles. Une recette facile et savoureuse.

bricks au poulet et curry version africaine crédit photo: @vm2002

Préparation

  1. Préparez la farce : émiettez le poulet cuit dans un bol. Ajoutez l'oignon, la carotte, le curry, le piment, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une farce homogène.

  2. Façonnez les bricks : déposez une portion de farce sur chaque feuille de brick. Pliez-les en triangles ou en rouleaux, selon vos préférences. Assurez-vous de bien fermer les bords pour éviter les fuites.

  3. Cuisson : Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites frire les bricks jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.

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