Aujourd'hui nous vous proposons une petite gourmandise, des boules fondantes à la noix coco. Une recette facile à faire pour vos petits plaisirs
Préparation
Mélanger dans un saladier le lait concentré sucré et les 500 g de noix de coco séché et râpé jusqu’à l’obtention d’une pate épaisse et facile à façonner.
Prélever un peu de cette pâte à l'aide d'une petite cuillère et la rouler entre les mains humidifiées afin de former une boulette. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Verser les 60 g de noix de coco dans un petit bol et y rouler les boules de noix de coco pour les enrober uniformément.
Déposer les boules sur une assiette et les entreposer 2 heures au réfrigérateur avant de les déguster.
Bon appétit. Vous pouvez accompagner d'un délicieux jus de passion.
