Bouillie de mil
A l’approche du ramadan , nous vous proposons la recette de la fameuse bouillie de mil , prenez note !
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1 Réponse
Queue de bœuf braisée
Marre de manger les queues de bœuf en sauce ? Mettez vous à jour avec notre recette de queue de…
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Purée d’igname
Une façon plutôt originale de revisiter la classique « purée de pomme de terre » . Bon appétit.
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Sauce épinard aux crevettes
Nous vous emmenons cette fois-ci au Gabon avec notre savoureuse recette de Sauce épinard aux crevette. Ne nous remerciez pas…
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Riz au gras à la viande
Vous êtes amoureux du bon « Riz au gras à la viande »? Dans cet article, nous vous l’avons proposé avec une…
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Poulet aux citrons confits et olives vertes
Une recette inspiré de la cuisson du tajine, une recette simple et équilibrée à faire pour un dimanche midi en…
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Œufs durs spécial pâques
De délicieux œufs durs spécial Pâques joliment transformés pour vous! Des œufs durs spécial Pâques en petits poussins pour le…
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Hachis Parmentier d’igname
Découvrez la version tropicale du Hachis Parmentier à base d’igname . Ne nous remerciez pas . Bon appêtit.
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Toffi au lait
Découvez la recette de Toffi , ou encore les « bonbons africains » idéal à toute heure de la journée.
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Krekre
Avec leur forme de long bâtonnets , les Krekre représentent l’un des goûters préféré des enfants de Côte d’Ivoire ….
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Sauce N’tro
Cette recette est en provenance du sud de la Côte d’Ivoire . C’est une sauce qui se prépare lors des…
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Konafa au fromage ricotta (ktayef libanaise)
Konafa, kunafa, ktayef ou encore kdaif est un irrésistible dessert qui nous vient du moyen-orient, de la crème à la…
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Gnomi
Le Ramadan arrive à grand pas . Voici une délicieuse recette de rupture de jeune. Bonne rupture
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Mouhalabieh Flan Libanais fleur d’oranger
Le mouhalabieh est un flan libanais, composé d’oeufs, sans gluten, très léger et très rafraichissant. Il est parfumé à la fleur d’oranger et…
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Soupe de poisson aux légumes
La soupe de poisson aux légumes est un met particulièrement pimenté. Testez la recette si vous aimez manger corsé !
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Beignet Gbozon
Voici une recette pour les tout-petits et les plus grands . De quoi ravir tout le monde à l’heure du…
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Le citron, l’allié minceur
Le citron, en plus de nombreux bienfaits qu’il apporte à notre organisme, est un aliment brûleur de graisses très efficace…
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Brochette d’escargots
Les escargots sont riches en magnésium, protéine, calcium et vitamine A . L’escargot est également un brûle graisse pour les…
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Beignets de crevettes
Les beignets de crevettes c’est quoi? De la pâte à beignet (prête en 2 minutes) et des crevettes! Le plus long dans…
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Les frites d’ignames
L’igname, un tubercule très répandu dans les pays tropicaux tel que la Côte d’Ivoire etle Cameroun. Il permet de réaliser…
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- Crêpes de farine de sorgho à la sauce mangue Les crêpes de farine de sorgho à la sauce mangue sont une merveilleuse fusion de saveurs exotiques et traditionnelles africaines. La farine de sorgho, une …
- Le Fah-FahLe Fah-Fah est une soupe traditionnelle djiboutienne, appréciée pour sa richesse en saveurs et ses bienfaits réconfortants. Composée de viande, de légumes et d’épices, cette …
- Le ThiouLe Thiou est un ragoût savoureux très populaire au Sénégal. Ce plat, préparé avec des légumes frais, de la viande ou du poisson, et des …
- Le mbaxalLe mbaxal, également connu sous le nom de « Riz au Poisson Sec », est un plat traditionnel sénégalais qui combine des ingrédients simples mais savoureux pour …
- Flan au lait de coco et épices africainesLe flan au lait de coco et épices africaines est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce dessert soyeux et parfumé mélange les saveurs riches …