Les beignets soufflés moelleux véritable délice!
Accompagnement
Kéléwélé
Kéléwélé est un incontournable de la street food ghanéenne. C’est une recette à base de bananes plantain épicées et frites. Découvrez comment avoir un bout du Ghana dans votre assiette. Votre kéléwélé peut se manger seul ou il peut servir d’accompagnement pour vos sauces et grillades. Régalez vous!
Sauce gombo à la Togolaise
La sauce gombo est une sauce consommée partout en Afrique. La base reste la même sauf qu’elle s’assaisonne différemment selon les pays. Je vous invite à découvrir la version togolaise😊 Vous pouvez voir les vertus du gingembre
Sauce dah
La sauce dah est un plat vraiment savoureux dégusté en Guinée, au Mali et en Côte d’Ivoire . C’est un régal qui doit être mijoté longuement pour que les saveurs de l’umami se développent.
Recette asperge grillée au citron
L’Asperge grillée au citron est très rapide à préparer et tout simplement délicieux. Cette recette est aussi pratique pour les personnes qui veulent adopter un régime ou suivre la ligne. S’il vous manque de l’huile d’olive au citron vous pouvez remplacer par quelques gouttes de citron Top c’est parti !!
Ragoût d’Agneau Mauritanien (spécial Pâques)
Le Ragoût d’agneau mauritanien encore appelé le Bonava est une recette qui se rapproche le plus du tajine marocain. Alors découvrez la recette et testez là !
Placali
Le placali est un plat ivoirien à base de farine de manioc qui accompagne de nombreuses sauces.
Akassa
L’akassa est une recette en provenance du Togo et de la Côte d’Ivoire. Il se mange généralement accompagné de sauce.
Le Ndolé
la recette de Ndolé est un met qui nous vient tout droit du Cameroun. C’est un mélange de feuilles et d’arachides.
Les Manaiches Zaartar
Les manaiches sont les mini pizza version Libanaise composé de zaartar (mélange d’épices à base de thym, d’origan, de graines de sésame, de sarriette, du sumac) ou de fromage selon vos préférences. Les manaiches zaartar sont utilisés lors des petits déjeuner