Le Pinon est un plat traditionnel togolais, apprécié pour sa simplicité et sa richesse en saveurs. Ce plat, à base de riz et de viande …
Le Pinon
Cuisine Togolaise
L’Akoumé Togolais
L’Akoumé togolais est l’un des plats typiques du Togo qu’il faut absolument goûter. Il est encore appelé Makoumé ou Emakoumé. C’est l’aliment de base des togolais. Certain l’appelle …
Le Gboma dessi
Le gboma dessi est une recette typiquement Togolaise faite avec des feuilles d’épinards. Elle est appelée la «sauce feuille» au Togo. Lorsqu’on la prépare, elle peut s’agrémenter de …
Poulet Djenkoumé
Le poulet djenkoumé, est une spécialité culinaire du Togo faite à base de poulet. Un plat familial traditionnel du Togo, facile à réaliser. Le «Djenkoumé» …
La sauce fontêtê
La sauce fontêtê est une spécialité du sud du Togo et du Bénin. C’est une sauce qui se réalise avec des feuilles d’amarante. La sauce …
Akassa
L’akassa est une recette en provenance du Togo et de la Côte d’Ivoire. Il se mange généralement accompagné de sauce.