Le flan à l’ananas : une douceur tropicale aux saveurs africaines est un dessert à la fois simple, rafraîchissant et plein de soleil. Il mêle la texture onctueuse du flan à l’acidité sucrée de l’ananas, pour un résultat qui évoque les ambiances chaleureuses des tables africaines. Ingrédients (pour 6 personnes) Préparation 1. Préparer le caramel …
Les fêtes sont passées et vous ne savez plus quoi faire des chocolats de Pâques qui traînent encore dans les placards ? Ne les laissez pas fondre au fond d’un tiroir ! On vous propose une idée simple, rapide et gourmande : des muffins aux chocolats de Pâques, prêts en 2 minutes chrono (et 25 minutes …
Le jus de baobab est une boisson emblématique de l’Afrique, prisée pour ses saveurs uniques et ses nombreux bienfaits pour la santé. Extrait du fruit du baobab, souvent surnommé « l’arbre de vie », ce nectar regorge de nutriments essentiels, faisant de lui un incontournable des tables africaines et une tendance grandissante dans le monde. Les bienfaits …
La banane douce, fruit emblématique des marchés africains, est bien plus qu’un simple aliment. Riche en nutriments essentiels, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé tout en étant un ingrédient polyvalent dans la cuisine. Découvrez pourquoi ce fruit mérite une place de choix dans votre alimentation quotidienne. Une source d’énergie naturelle La banane douce …
Les crêpes de farine de sorgho à la sauce mangue sont une merveilleuse fusion de saveurs exotiques et traditionnelles africaines. La farine de sorgho, une céréale riche en nutriments, confère aux crêpes une texture unique et légèrement sucrée, tandis que la sauce mangue apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise. Cette recette est idéale …
Le flan au lait de coco et épices africaines est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce dessert soyeux et parfumé mélange les saveurs riches et crémeuses du lait de coco avec un éventail d’épices africaines exotiques. Parfait pour terminer un repas sur une note douce et épicée, ce flan est à la fois simple …
Le Mofo Akondro est un beignet malgache à base de banane plantain, une délicieuse gourmandise sucrée ou salée selon les préférences. Essayez cette recette simple pour découvrir le goût unique de cette spécialité malgache.
Nous sommes dans la période du Ramadan, vous avez envie de réaliser votre propre lait caillé ? Alors suivez les étapes ci-dessous.
Il y a différentes manières de cuisiner le riz : en plat et surtout en dessert. Les desserts à base de riz sont riches, savoureux et consistants. Cette recette vous fera du bien après les bons repas du Noël. Cuisinons ensemble ! C’est un excellent dessert qui ravira aussi bien les petits que les grands …
Le tapioca est issu du manioc. Très présent dans les pays d’Asie, d’Amérique du sud et d’Afrique, il est généralement consommé en bouillie. Vous pouvez l’aromatiser pour avoir un tapioca unique et savoureux. Vous pouvez déguster votre tapioca en dessert pendant ou après le Iftar et au moment du S’hour. C’est une bouillie riche, consistante …
