Cette semaine, plongez dans l’univers rafraîchissant des boissons traditionnelles africaines. Découvrez des breuvages uniques, riches en saveurs et en histoire.

  • Bissap – infusion d’hibiscus
  • Gnamakoudji – jus de gingembre
  • Kossam – lait caillé fermenté
  • Bouye – jus de fruit de baobab
  • Palm Wine – vin de palme

Explorez une collection riche et variée de recettes traditionnelles, offrant un véritable voyage culinaire à travers les cultures africaines. Laissez-vous inspirer par nos plats authentiques aux saveurs intenses et uniques.




Dibi Alloco

Fait à base d’Agneau grillé avec des bananes plantains frites, ce plat promet une explosion de saveurs. En savoir plus

Le thiéboudienne

Le thiéboudienne, ou ceebu jën en wolof (langue parlée au Sénégal, en Gambie et en Mauritanie ). En savoir plus

La talbina

La talbina où farine d’orge de blé est un plat très sollicité dans les pays du Magreb. En savoir plus