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beignet beau flottant
Article Ramadan

Recette des beignets beau-flottants avec bouillie traditionnelle

Découvrez une recette incontournable pour préparer des beignets beau-flottants dorés et moelleux, accompagnés d’une délicieuse bouillie traditionnelle maison. Une combinaison parfaite pour les amateurs de saveurs africaines authentiques ! Ingrédients pour les beignets beau-flottants Ingrédients pour la bouillie Instructions pour les beignets beau-flottants Instructions pour la bouillie traditionnelle Servez les beignets chauds avec la bouillie …

ramadan
Article Ramadan

🌙Ramadan🌙

Chers amis gourmands, Le mois sacré du Ramadan a commencé. Pendant cette période de jeûne, de prière et de réflexion spirituelle, nous vous accompagnerons avec des recettes savoureuses et équilibrées, inspirées des traditions culinaires africaines. Que vous soyez à la recherche de plats pour le Suhoor (repas avant l’aube) ou l’Iftar (repas de rupture du …

Pinon
Article Cuisine Togolaise Fêtes Noël plat Recettes Spécial menu de Noel Spécial menu de Noel Theme :Togolais

Le Pinon

Le Pinon est un plat traditionnel togolais, apprécié pour sa simplicité et sa richesse en saveurs. Ce plat, à base de riz et de viande (généralement du bœuf ou du poulet), est mijoté avec des épices locales pour créer un repas réconfortant et nourrissant. Découvrez cette recette authentique pour apporter une touche de la cuisine …

Domoda
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Le Domoda

Le Domoda est un plat traditionnel sénégalais, apprécié pour sa sauce tomate épicée et sa viande tendre. Ce ragoût, souvent préparé avec du bœuf, du poulet ou du poisson, est un incontournable de la cuisine du Sénégal. Suivez cette recette authentique pour apporter une touche de la culture culinaire sénégalaise à votre table. Ingrédients Pour …

Crêpes de farine de sorgho à la sauce mangue
Article Dessert Fêtes Noël Spécial menu de Noel Spécial menu de Noel

Crêpes de farine de sorgho à la sauce mangue   

Les crêpes de farine de sorgho à la sauce mangue sont une merveilleuse fusion de saveurs exotiques et traditionnelles africaines. La farine de sorgho, une céréale riche en nutriments, confère aux crêpes une texture unique et légèrement sucrée, tandis que la sauce mangue apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise. Cette recette est idéale …

Fah fah
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Le Fah-Fah

Le Fah-Fah est une soupe traditionnelle djiboutienne, appréciée pour sa richesse en saveurs et ses bienfaits réconfortants. Composée de viande, de légumes et d’épices, cette soupe est idéale pour les repas en famille ou les jours plus frais. Sa préparation simple et rapide en fait un plat parfait pour découvrir la cuisine de Djibouti. Ingrédients …

Thiou
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Le Thiou

Le Thiou est un ragoût savoureux très populaire au Sénégal. Ce plat, préparé avec des légumes frais, de la viande ou du poisson, et des épices locales, offre une explosion de saveurs authentiques. C’est un choix parfait pour un repas familial copieux ou une occasion spéciale. Découvrez comment préparer ce plat traditionnel et apporter un …

Mbaxal
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Le mbaxal

Le mbaxal, également connu sous le nom de « Riz au Poisson Sec », est un plat traditionnel sénégalais qui combine des ingrédients simples mais savoureux pour créer une expérience culinaire inoubliable. Ce plat rustique, souvent préparé pour les grandes occasions, est apprécié pour ses saveurs riches et sa texture réconfortante. Plongez dans cette recette authentique et …