Recettes

Akwadu
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La recette d’akwadu

L’akwadu est une recette populaire dans de nombreux pays africains, notamment en Guinée équatoriale. Il est fait de bananes tranchées arrosées de jus d’orange, de jus de citron, de noix de coco et de cassonade. L’akwadu est une recette de petit-déjeuner populaire en Guinée équatoriale, mais certains la préfèrent plus comme un dessert. N’hésitez pas […]

Akoume
Article, Cuisine Togolaise, plat, Recettes

L’Akoumé Togolais

L’Akoumé togolais est l’un des plats typiques du Togo qu’il faut absolument goûter. Il est encore appelé Makoumé ou Emakoumé. C’est l’aliment de base des togolais. Certain l’appelle même le foufou de maïs. Ce savoureux plat togolais est constitué de délicieuses boulettes de farine. À partir de « pâte » de maïs, l’akoumé se déguste avec la plupart des sauces à base de poissons […]

Gbomi dessi
Article, Cuisine Togolaise, plat, Recettes, Theme :Togolais

Le Gboma dessi

Le gboma dessi est une recette typiquement Togolaise faite avec des feuilles d’épinards. Elle est appelée la «sauce feuille» au Togo. Lorsqu’on la prépare, elle peut s’agrémenter de viande, crevette, crabe ou poisson fumé. Vous pouvez l’adapter selon votre choix. Le Gboma Dessi peut se servir avec plusieurs accompagnements comme le riz blanc mais aussi avec de l’Ablo […]

samoussa reunionnais
Entree, Recettes, Theme : Viande

Samoussas Réunionnais au boeuf

Les samoussas réunionnais sont des briques de viande, de poissons, de légumes … Ici nous allons préparer les samoussas au boeuf. Ils s’achètent à la Réunion sur les marchés et ils sont faits à la minute. Un vrai délice en entrée accompagné d’une salade ou pour l’apéro. Découvrez aussi les samoussas libanais pour changer de […]

Sablé moelleux au miel
Article, Dessert, Recettes

Sablé moelleux au miel

Envie d’une petite gourmandise vite préparée, parfaite pour un petit déjeuné ou une pause gourmande? Nous vous proposons des sablés moelleux au miel qui sont des biscuits très simples à réaliser, légèrement sablés. Le résultat offre des biscuits moelleux au délicieux goût de miel, sucrés comme il faut et peu gras. Testez notre notre recette de sablés moelleux […]

Moelleux aux dattes
Article, Dessert

Moelleux aux dattes

Très consommées lors de la rupture du jeûne du ramadan, les dattes sont aussi bonnes dans un délicieux gâteaux. Riches en minéraux, notamment en potassium, magnésium et fer. Les dattes vous donneront une recharge d’énergie par sa teneur. Découvrons la recette du moelleux au dattes!