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Le Thiakry crédit photo: @thefeedfeed.com
Article Dessert Recettes Theme : Senegal

Le thiakry : le dessert africain qui allie tradition, fraîcheur et gourmandise

Parfumé, onctueux et rafraîchissant, le thiakry (aussi appelé dégué) est un dessert emblématique d’Afrique de l’Ouest, apprécié pour sa simplicité et sa richesse en saveurs. Composé de céréales et de produits laitiers, ce mets sucré séduit petits et grands, et s’invite aussi bien dans les célébrations que dans le quotidien. Que diriez-vous d’en (re)découvrir la …

Pinon
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Le Pinon

Le Pinon est un plat traditionnel togolais, apprécié pour sa simplicité et sa richesse en saveurs. Ce plat, à base de riz et de viande (généralement du bœuf ou du poulet), est mijoté avec des épices locales pour créer un repas réconfortant et nourrissant. Découvrez cette recette authentique pour apporter une touche de la cuisine …

Aloco (bananes plantains frites) avec sauce épicée
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Alloco (bananes plantains frites) avec sauce épicée

L’alloco est un plat populaire en Côte d’Ivoire et dans d’autres pays d’Afrique de l’ouest. Ce met savoureux à base de bananes plantains frites est souvent servi en accompagnement ou en en-cas, agrémenté d’une sauce épicée qui rehausse ses saveurs. Suivez cette recette simple pour préparer un Aloco délicieux chez vous. Les Ingrédients Pour l’alloco …

gneau braisé aux épices D'Afrique
Fêtes Noël plat Recettes Spécial menu de Noel Theme : Viande

Agneau braisé aux épices d’Afrique du nord

Dans la cuisine africaine, l’agneau braisé aux épices d’Afrique du Nord est un plat emblématique qui séduit par ses arômes riches et ses saveurs profondes. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette vous transportera au cœur des traditions culinaires nord-africaines. Les ingrédients Pour préparer ce délicieux agneau braisé, vous aurez besoin …

Ragoût de queue de bœuf à la manière congolaise
Article Fêtes Noël plat Spécial menu de Noel Spécial menu de Noel Theme : Viande

Ragoût de queue de bœuf à la manière Congolaise : une recette traditionnelle et savoureuse

Le ragoût de queue de bœuf est un plat emblématique de la cuisine congolaise, apprécié pour sa richesse et ses saveurs profondes. Ce mets traditionnel est parfait pour les repas en famille ou les grandes occasions. Suivez cette recette authentique pour découvrir le goût unique du ragoût de queue de bœuf à la manière congolaise. …

Pastel farci au poisson
Article Entree Fêtes Noël Theme : Poisson

Pastels Sénégalais farci au poisson

Découvrez les délicieux pastels sénégalais farcis au poisson, une spécialité croustillante et savoureuse qui ravira vos papilles. Ces beignets dorés, garnis de poisson épicé et d’herbes fraîches, sont parfaits pour un apéritif ou un repas convivial en famille. Ingrédients pour la pâte Ingrédients pour la garniture Préparation Préparez la pâte : Mélangez la farine, la …