Tu as mis trop de sel dans ton plat ? Pas de panique ! Envie de connaitre nos Astuces pour rattraper un repas trop salé? Voici des solutions simples pour sauver ton repas. Ajoute de l’eau ou du bouillon Si c’est une soupe ou une sauce, dilue avec de l’eau ou un bouillon non salé. …
L’ail est un ingrédient incontournable dans la cuisine africaine, apportant une saveur intense et des bienfaits pour la santé. Mais son odeur persistante sur les mains peut être gênante. Heureusement, une astuce méconnue permet de s’en débarrasser efficacement. Découvrez notre article sur ce geste simple élimine l’odeur d’ail que peu de gens connaissent ! L’astuce …
Les oignons caramélisés sont incontournables pour relever de nombreuses recettes africaines. Leur douceur naturelle et leur saveur intense apportent une touche magique à vos plats, mais il peut être difficile de les cuire sans les brûler. Heureusement, un savoir-faire bien gardé en Afrique vous permet d’obtenir des oignons caramélisés parfaits à chaque fois. Dans cet …
Les poivrons sont des légumes-fruits polyvalents et savoureux, parfaits pour une variété de plats. Cependant, leur découpe peut parfois être un défi, notamment à cause des graines qui s’éparpillent partout. Dans cet article nous vous montrons comment couper un poivron sans éparpiller les graines. Une méthode simple et efficace pour couper un poivron proprement, tout …
La marinade est un incontournable de la cuisine. Elle crée toute la différence dans un plat. Grâce à elle, vos grillades se distinguent et ont un goût si particulier, vos sauces sont rehaussées et vos salades encore plus appétissantes. Vous pouvez utiliser cette marinade pour la cuisson de vos viandes, poissons et poulet ou comme …
Vous avez cuisiné, mais votre plat est soit trop salé, soit trop sucré ! Pas de panique. Voici quelques astuces pour rectifier un plat trop sucré ou trop salé😉. Un plat salé Pour rectifier votre plat salé, pelez, puis tranchez une pomme de terre crue. Déposez quelques tranches dans votre plat et poursuivez la cuisson …
