Recette crème mangue-coco

Que serait votre repas de fête sans un succulent petit dessert? Agrémentez votre votre dîner de la St Valentin avec cette crème douce et onctueuse à base de mangue et coco! Un savoureux mélange pour égayer vos papilles et vous remplir d’amour!

Details

Personnes

4 peronnes

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Difficulté

Facile

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Ingredients

  • 200 ml de crème épaisse

  • 150 g de mascarpone

  • 1 mangue mûre

  • 10 cl de lait ou de crème de coco

  • 10 cl de lait concentré sucré

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Directions

  • Peler et couper la mangue. Mettre les morceaux de mangue dans un mixeur, verser le lait ou la crème de coco et mixer.
  • A l’aide d’un batteur électrique, fouetter la crème épaisse jusqu’à obtenir une texture légère et aérienne.
  • Ajouter le mascarpone à la crème, puis le lait concentré et mélanger délicatement
  • Verser en plusieurs fois le jus de mangue-coco et mélanger tout doucement pour ne pas faire retomber la crème.
  • Verser la crème de mangue dans des verrines et laisser figer au réfrigérateur pendant au moins 3h.

La mangue et le coco sont des ingrédients qui se marient et s’aiment parfaitement. C’est un excellent dessert aux saveurs exotiques à déguster exclusivement en amoureux!

Passez une belle et joyeuse St Valentin !

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