Le suya, grillade d’Afrique de l’Ouest
Le suya est une sorte de satay de bœuf irrésistible, c’est l’incarnation même de la street food d’Afrique de l’Ouest.
Côté épices: les incontournables dont on ne se passe pas en Afrique de l’Ouest et Afrique Centrale
Ces épices qui vont changer vos cuisines… La cuisine africaine et très réputé pour ses goûts savoureux, riches et fortement épicés . En effet, la plupart des pays africains ne se passent pas d’utiliser des épices dans leur nombreux mets. Cependant, certains pays africains ont tendance à utiliser plus d’épices qu’ailleurs, ils utilisent également pour …
Poulet au gingembre
Le poulet au gingembre, plutôt connu en Asie est aussi très répandu en Afrique de l’Ouest. Le piquant du gingembre mélangé à la douceur des oignons en fait un plat délicieux. A servir en plat principal accompagné de riz ou de couscous.