La purée de patates douces à la noix de coco est un plat délicieusement crémeux et réconfortant, parfait pour accompagner vos repas ou comme plat principal. Facile à préparer, il ravira les papilles de toute la famille. Découvrez une recette africaine exquise qui combine la douceur des patates douces avec l’arôme exotique de la noix …
Le gâteau de manioc au chocolat est une véritable fusion entre la tradition africaine et la gourmandise moderne. Ce dessert unique marie la douceur du manioc, un tubercule largement utilisé dans la cuisine africaine, avec la richesse du chocolat, pour créer une expérience culinaire inoubliable. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et de douceurs …
L’alloco est un plat populaire en Côte d’Ivoire et dans d’autres pays d’Afrique de l’ouest. Ce met savoureux à base de bananes plantains frites est souvent servi en accompagnement ou en en-cas, agrémenté d’une sauce épicée qui rehausse ses saveurs. Suivez cette recette simple pour préparer un Aloco délicieux chez vous. Les Ingrédients Pour l’alloco …
Le ragoût de queue de bœuf est un plat emblématique de la cuisine congolaise, apprécié pour sa richesse et ses saveurs profondes. Ce mets traditionnel est parfait pour les repas en famille ou les grandes occasions. Suivez cette recette authentique pour découvrir le goût unique du ragoût de queue de bœuf à la manière congolaise. …
Le poulet braisé à la sauce gombo est un plat classique de la cuisine africaine, apprécié pour ses saveurs riches et sa texture unique. Ce plat est parfait pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Découvrez comment préparer ce délicieux mets, qui marie à merveille la tendreté du poulet avec la saveur légèrement …
La salade de mangue et avocat est un plat léger et savoureux, parfait pour apporter une touche exotique et colorée à vos repas festifs. Cette recette simple et rapide à préparer est idéale pour les chaudes journées d’été ou pour ajouter une note de fraîcheur à votre table de fête. En Afrique, où les mangues …
Découvrez les délicieux pastels sénégalais farcis au poisson, une spécialité croustillante et savoureuse qui ravira vos papilles. Ces beignets dorés, garnis de poisson épicé et d’herbes fraîches, sont parfaits pour un apéritif ou un repas convivial en famille. Ingrédients pour la pâte Ingrédients pour la garniture Préparation Préparez la pâte : Mélangez la farine, la …
Les fêtes de Noël sont une période magique qui réunit familles et amis autour de moments de joie, de partage et de célébration. En Afrique, cette période est marquée par des traditions uniques, des repas savoureux et des moments chaleureux passés ensemble. Explorons ensemble l’importance de célébrer Noël en communauté et comment faire de cette …
Bonne nouvelle pour les amoureux de cuisines, des recettes pour vous faire plaisir pour les fêtes d’année. Aromate avec la collaboration de plusieurs influenceurs de cuisine ont mis en place un livret de cuisine dénommé « Pépites culinaires ». Vous serez servis du meilleur goût avec les meilleurs créateurs culinaires : Afrofoodie, La Cuisine de Fatim Gbane, …
Le lait fait partie des aliments les plus consommés. Vous pouvez lui donner une saveur différente et l’apprécier autrement. Découvrez comment. À déguster tiède. Pour la rupture ou après le repas, c’est une boisson qui vous réchauffera le corps.
