Le tapioca est issu du manioc. Très présent dans les pays d’Asie, d’Amérique du sud et d’Afrique, il est généralement consommé en bouillie. Vous pouvez l’aromatiser pour avoir un tapioca unique et savoureux. Vous pouvez déguster votre tapioca en dessert pendant ou après le Iftar et au moment du S’hour. C’est une bouillie riche, consistante …
Le jus de gnamakoudji est une boisson traditionnelle de l’Afrique de l’ouest réalisée à base de gingembre. Rafraîchissante et piquante et aussi réputée pour ses vertus aphrodisiaques. Cette boisson est très populaire au Sénégal, en Côte d’Ivoire, en Guinée, au Mali ou encore au Maroc. Prêt à tester cette recette ?
A l’approche du ramadan , nous vous proposons la recette de la fameuse bouillie de mil , prenez note !
