Appelée Kôpê en Côte d’Ivoire et Okra soup au Nigéria ou au Ghana, la sauce gombo est l’une des recettes les plus appréciées en Afrique …
Gombo grillé à la queue de bœuf
Recettes
Crème mangue- coco
Que serait votre repas de fête sans un succulent petit dessert? Agrémentez votre votre dîner de la St Valentin avec cette crème douce et onctueuse …
Curry fried rice
Le riz est un aliment consommé dans tous les pays du monde. Il se marie aussi bien avec les sauces que les grillades. Le riz …
La recette d’akwadu
L’akwadu est une recette populaire dans de nombreux pays africains, notamment en Guinée équatoriale. Il est fait de bananes tranchées arrosées de jus d’orange, de …
L’Akoumé Togolais
L’Akoumé togolais est l’un des plats typiques du Togo qu’il faut absolument goûter. Il est encore appelé Makoumé ou Emakoumé. C’est l’aliment de base des togolais. Certain l’appelle …
Gâteau moelleux au maïs
Utilisez autrement le maïs en préparant un délicieux gâteau moelleux au maïs! Il est bon tant au déjeuner qu’à la collation et au dessert! Découvrons …
Le Gboma dessi
Le gboma dessi est une recette typiquement Togolaise faite avec des feuilles d’épinards. Elle est appelée la «sauce feuille» au Togo. Lorsqu’on la prépare, elle peut s’agrémenter de …
Poulet Djenkoumé
Le poulet djenkoumé, est une spécialité culinaire du Togo faite à base de poulet. Un plat familial traditionnel du Togo, facile à réaliser. Le «Djenkoumé» …
Recette du riz pilaf d’Afrique de l’Est
Avez-vous déjà goûté le riz pilaf d’Afrique de l’Est ? Eh bien, si ce n’est pas le cas, vous devez essayer cette nouvelle recette ; je …
Samoussas Réunionnais au boeuf
Les samoussas réunionnais sont des briques de viande, de poissons, de légumes … Ici nous allons préparer les samoussas au boeuf. Ils s’achètent à la …