La salade de mangue et avocat est un plat léger et savoureux, parfait pour apporter une touche exotique et colorée à vos repas festifs. Cette recette simple et rapide à préparer est idéale pour les chaudes journées d’été ou pour ajouter une note de fraîcheur à votre table de fête. En Afrique, où les mangues …
Fêtes
Pastels Sénégalais farci au poisson
Découvrez les délicieux pastels sénégalais farcis au poisson, une spécialité croustillante et savoureuse qui ravira vos papilles. Ces beignets dorés, garnis de poisson épicé et d’herbes fraîches, sont parfaits pour un apéritif ou un repas convivial en famille. Ingrédients pour la pâte Ingrédients pour la garniture Préparation Préparez la pâte : Mélangez la farine, la …
Blinis de manioc au caviar d’aubergines : une recette gourmande et authentique
Les blinis de manioc au caviar d’aubergines sont une véritable célébration des saveurs africaines. Cette recette combine la douceur du manioc avec la richesse des aubergines, créant une harmonie parfaite pour les papilles. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas festif, ces blinis apporteront une touche d’originalité et de gourmandise à …
Passons les fêtes de Noël ensemble!
Les fêtes de Noël sont une période magique qui réunit familles et amis autour de moments de joie, de partage et de célébration. En Afrique, cette période est marquée par des traditions uniques, des repas savoureux et des moments chaleureux passés ensemble. Explorons ensemble l’importance de célébrer Noël en communauté et comment faire de cette …
Lait caillé (Noël)
Nous sommes dans la période du Ramadan, vous avez envie de réaliser votre propre lait caillé ? Alors suivez les étapes ci-dessous.
Tapenades aux olives noires
Les soirées de réveillon sont des moments conviviaux pour se régaler de douceurs en famille, en amoureux ou entre amis. Pour donner du raffinement et un goût de luxe à votre dîner, nous vous proposons une recette d’entrée que vous apprécierez certainement. Cette fantastique entrée donnera le ton à votre réveillon: un dîner raffiné! Faites …