Le chapon rôti aux épices camerounaises est un plat festif et savoureux qui saura émerveiller vos papilles et celles de vos invités. Ce mets traditionnel, parfumé aux épices locales, est parfait pour les grandes occasions comme Noël ou les célébrations familiales. Découvrez comment préparer ce délicieux chapon et apportez une touche d’exotisme à votre table …
La salade de mangue et avocat est un plat léger et savoureux, parfait pour apporter une touche exotique et colorée à vos repas festifs. Cette recette simple et rapide à préparer est idéale pour les chaudes journées d’été ou pour ajouter une note de fraîcheur à votre table de fête. En Afrique, où les mangues …
Découvrez les délicieux pastels sénégalais farcis au poisson, une spécialité croustillante et savoureuse qui ravira vos papilles. Ces beignets dorés, garnis de poisson épicé et d’herbes fraîches, sont parfaits pour un apéritif ou un repas convivial en famille. Ingrédients pour la pâte Ingrédients pour la garniture Préparation Préparez la pâte : Mélangez la farine, la …
Le Mofo Akondro est un beignet malgache à base de banane plantain, une délicieuse gourmandise sucrée ou salée selon les préférences. Essayez cette recette simple pour découvrir le goût unique de cette spécialité malgache.
Le Poulet au Coco Malgache, connu sous le nom d’Akoho sy Voanio, est un plat emblématique de Madagascar, riche en saveurs douces et parfumées. La tendreté du poulet se marie à merveille avec la crémeuse sauce au lait de coco, agrémentée d’oignons, de tomates et parfois d’une touche de gingembre. Voici une recette simple et …
Le Lasary est une salade piquante malgache, rafraîchissante et pleine de saveurs. Cette recette simple vous permettra de préparer un accompagnement délicieux qui ajoute une touche acidulée à vos repas.
Épingle Imprimer Ragoût de Bœuf Mahorais (Kangué) Personnes 2 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 1 heureDifficultéFacile Ragoût de Bœuf Mahorais (Kangué) Le Kangué est un ragoût de bœuf savoureux, cuit lentement à feu doux avec de l’oignon et de l’ail, une spécialité très appréciée à Mayotte. Voici une recette simple pour apprécier ce …
Épingle Imprimer Recette du poulpe au coco Personnes 4 personnesTemps de préparation 30 minutesTemps de cuisson 1h15 minutesDifficultéMoyenne Le Poulpe au Coco Mahorais est un plat délicieux qui marie la tendreté du poulpe avec la richesse crémeuse du lait de coco et les saveurs épicées caractéristiques de Mayotte. Une combinaison exotique qui ravira les amateurs …
