Garba ivoirien
Le garba ivoirien se consomme comme petit déjeuner ou comme déjeuner à Abidjan.
Sauté de mouton
Le sauté de mouton est une idée de recette originale facile à réaliser. A déguster avec toute la famille. Bon appétit.
Ragoût d’Agneau Mauritanien (spécial Pâques)
Le Ragoût d’agneau mauritanien encore appelé le Bonava est une recette qui se rapproche le plus du tajine marocain. Alors découvrez la recette et testez là !
Le lapin braisé
Le lapin braisé est une recette de viande originale pouvant accompagner vos grillades lors de vos repas en famille. Bon appétit.
Akassa
L’akassa est une recette en provenance du Togo et de la Côte d’Ivoire. Il se mange généralement accompagné de sauce.
La mjadra
La mjadra est un plat typique libanais à base de lentille et de riz ). Il est depuis longtemps considéré comme étant le « plat du pauvre » car dépourvu de viande ou d’ingrédients onéreux . Simple et rapide à cuisiner, il se consomme beaucoup en hiver mais aussi froid en été.
Balila, salade de pois chiches libanaise
La Balila est un plat traditionnel du liban servit en entrée. Il s’agit d’une salade fraîche à base de pois chiches.
Samboussek à la viande et au fromage
Le samboussek est un plat traditionnel du liban. Servit sous forme d’entrée, le samboussek est un beignet frit qui peut être farcis selon vos envies: viande, fromage, poulet.
La talbina
La talbina où farine d’orge de blé est un plat très sollicité dans les pays du Magreb. La Talbina nous vient directement de la médecine prophétique qui en fait un aliment remède. La Talbina a de nombreux effets sur la santé : elle agit aussi bien sur notre santé physique que mental. En effet, riche …