L’egusi soup ou encore poudre de graines de melon est une recette typique de la cuisine nigériane. Elle est issue du peuple igbo ( sud-est du Nigéria).
Cette sauce est servie lors de grandes occasions, mais elle peut garnir votre table quand vous en aurez envie. Vous pouvez l’accompagner de riz, de différentes pâtes (fufu, gari etc…)
Cuisinons ensemble!
Source image: https://cookpad.com/in/recipes/13555592-egusi-soup
