Le poisson sole au four est un met succulent et facile à réaliser. Il est aussi apprécié pour son goût délicat et peu s’accompagner de riz, d’attiéke ou d’alloco.
Details
Personnes
2 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Difficulté
Facile
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Ingredients
1 poisson sole
1 botte de persil
1 gousse d’ail
du poivre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 pincée de sel
Directions
- Nettoyer le poisson sole en enlevant les écailles et rincer à l’eau claire
- Nettoyer la botte de persil et la gousse d’ail
- Écraser ou piler le poivre
- Mélangez le persil,le poivre,le sel,la moutarde et assaisonné le poisson
- Laisser reposer 30 min
- Mettre le poisson sole au four et laisser cuire 45 min à 1h
- Ensuite le retirer et c’est prêt !!!
BONNE DEGUSTATION
Merci pour cette opportunité d’apprendre la cuisine Africaine général. Cette recette a l’air très délicieuse et je ne manquerai pas de l’expérimenter.