poisson sole au four

Sole au four

Le poisson sole au four est un met succulent et facile à réaliser. Il est aussi apprécié pour son goût délicat et peu s’accompagner de riz, d’attiéke ou d’alloco.

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Details

Personnes

2 personnes

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Difficulté

Facile

Ingredients

  • 1 poisson sole

  • 1 botte de persil

  • 1 gousse d’ail

  • du poivre

  • 1 cuillère à soupe de moutarde

  • 1 pincée de sel

Directions

  • Nettoyer le poisson sole en enlevant les écailles et rincer à l’eau claire
  • Nettoyer la botte de persil et la gousse d’ail
  • Écraser ou piler le poivre
  • Mélangez le persil,le poivre,le sel,la moutarde et assaisonné le poisson
  • Laisser reposer 30 min
  • Mettre le poisson sole au four et laisser cuire 45 min à 1h
  • Ensuite le retirer et c’est prêt !!!
    BONNE DEGUSTATION

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