Hermine Envie d’une petite gourmandise vite préparée, parfaite pour un petit déjeuné ou une pause gourmande? Nous vous proposons des sablés moelleux au miel qui sont des biscuits très simples à réaliser, légèrement sablés. Le résultat offre des biscuits moelleux au délicieux goût de miel, sucrés comme il faut et peu gras. Testez notre notre recette de sablés moelleux au miel qui vous fera changer des biscuits classiques!
Details
Servings
2 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Difficulté
Facile
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Ingredients
160 g de farine
50 g de beurre
50 g de sucre
40 ml de lait ou 1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 petite pincée de sel
2 cuillères à soupe de miel liquide
Directions
- Faites fondre le beurre dans un récipient et réservez pour qu’il refroidisse
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez le lait (ou l’œuf), le miel liquide, puis le beurre une fois tiède, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez de petits tas de pâte formés avec la cuillère ou vos mains .
- Une fois la plaque pleine, appuyez sur les biscuits avec la paume de la main pour les aplatir légèrement.
- Enfournez pour 12 min à 15 min de cuisson à 170°C, selon leur taille.
Vos sablés moelleux au miel sont prets, bonne dégustation!
Vous pouvez accompagné de lait.
