Les mini sandwichs roulés sont parfaits pour des apéritifs ou collations simples et délicieuses. Personnalisables, ils se prêtent à une multitude de saveurs tout en restant pratiques à préparer et à déguster. Découvrez cette recette légère et idéale pour vos réceptions !
Ingrédients :
- 4 tortillas ou crêpes fines
- 100 g de fromage à tartiner
- 150 g de poulet ou dinde fumée (ou une alternative végétarienne comme l’avocat)
- 1 carotte râpée
- Quelques feuilles de laitue
- Herbes aromatiques : persil ou coriandre
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Préparez la base : Étalez une fine couche de fromage à tartiner sur chaque tortilla. Ce fromage apportera à la fois du goût et de l’adhérence.
- Disposez les garnitures : Placez les feuilles de laitue sur le fromage, ajoutez les tranches de poulet fumé (ou l’alternative choisie), puis saupoudrez de carotte râpée. Ajoutez une touche de persil ou de coriandre pour une saveur fraîche.
- Roulez fermement : Enroulez chaque tortilla en serrant bien pour éviter qu’elle ne se défasse.
- Coupez en portions : À l’aide d’un couteau bien aiguisé, tranchez chaque roulé en morceaux d’environ 2 à 3 cm.
Conseils :
- Variez les saveurs avec du houmous, des légumes grillés ou même du poisson fumé.
- Les mini sandwichs roulés peuvent être préparés à l’avance et conservés au frais jusqu’au moment de servir.
Simples et raffinés, ces roulés régaleront vos invités tout en apportant une touche africaine avec des garnitures inspirées des produits locaux. À tester sans attendre ! 😊
