Une recette simple à réaliser et surtout délicieuse. Vous pouvez l’accompagner d’attiéké, de bananes plantains et de riz. Bon appétit.
Viande de chèvre grillée
La chèvre est une viande maigre dont le gout est semblable à celui du bœuf, mais qui contient moins de gras. Sa saveur riche et puissante se marie à merveille avec les épices fortes. Redécouvrez cette viande un peu oubliée. Bon appétit.
Bouillon de viande de boeuf
La recette que je vous propose aujourd’hui est un bouillon de viande de bœuf . Vous pouvez accompagner ce plat de riz, de pommes de terres ou de semoule de maïs.
Mtabbal ,caviar d’aubergine de viande à la libanaise
Le Mtabbal est un plat traditionnel du Liban à base d’aubergine servit en entrée. Le Mtabbal libanais (متبل) est une sorte de caviar ou crème d’aubergine au Tahini (ou tahineh) composée d’une crème de sésame réduit en purée faite à partir de graines de sésame.
Labneh libanais
Le labneh et un mezzeh traditionnel du Liban. Il s’agit de fromage blanc semblable au yaourt ou encore à la crème sure, il nous vient du Moyen-Orient et est souvent dégusté au petit déjeuner. Le labneh est servit parfumée a la menthe et à la grenade puis arrosée d’huile d’olive et du pain arabe.
Les bienfaits du « CONCOMBRE »
Composé à 95% d’eau, le concombre est l’allié minceur idéal. Il est célèbre pour ses vertus beauté, mais possède beaucoup d’autres bienfaits encore méconnus ! le concombre est un: Anti-cancer : La cucurbitacine contenue dans le concombre contient des propriétés anti-inflammatoires, qui diminueraient la croissance des cellules cancéreuses. Sa teneur en antioxydants lui permet également …
Les bienfaits de la « TOMATE » sur la santé
Bonjour!! Aujourd’hui, nous parlerons de la « TOMATE » qui est constamment utilisé dans la plupart de nos mets et qui possède de nombreuses vertus au niveau de la santé. Alors, je vais donc vous citer 5 bienfaits insoupçonnés de la tomate sur la santé. 1. La tomate, un aliment anti-cancer La tomate est un fruit très …
Chips de bananes
Une idée de dessert pour les tout-petits mais aussi une idée de repas moins caloriques pour les personnes au régime. Bonne dégustation.
Bouillie de mil
A l’approche du ramadan , nous vous proposons la recette de la fameuse bouillie de mil , prenez note !
Queue de bœuf braisée
Marre de manger les queues de bœuf en sauce ? Mettez vous à jour avec notre recette de queue de bœuf braisée ! Bon appétit.