Le sauté de mouton est une recette originale facile à réaliser. les ingrédients ajouter lors de la cuisson lui procure un goût inestimable😋. Vous pouvez déguster avec toute la famille. Il s’accompagne le plus souvent avec du riz ou de l’attieke. Découvrons la recette
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Details
Personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Difficulté
Facile
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Ingredients
2kg de mouton
2 Bas de poireau
Sel
2 oignons
6 tomates
1 sachet de tomate concentrée
1 c à c de thym
Ail
Persil
PREPARATION
- Découpez la viande et l’ensemble de vos ingrédients en dés. Râpez l’ail et hachez le persil.
- Faites revenir la viande dans un peu d’huile.
- Ajoutez du sel et du poivre.
- Ajoutez les oignons à la préparation et faites les revenir pendant une dizaine de minutes.
- Ajoutez le reste des ingrédients et remuez.
- Ajoutez de l’eau jusqu’à la hauteur de la viande.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu’à la disparition de l’eau.
- Bon appétit.
Vous pouvez visionner notre recette de Ragoût d’Agneau Mauritanien (spécial Pâques) et la tester 🙃.
