Les crêpes de farine de sorgho à la sauce mangue sont une merveilleuse fusion de saveurs exotiques et traditionnelles africaines. La farine de sorgho, une céréale riche en nutriments, confère aux crêpes une texture unique et légèrement sucrée, tandis que la sauce mangue apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise. Cette recette est idéale …
La salade de mangue et avocat est un plat léger et savoureux, parfait pour apporter une touche exotique et colorée à vos repas festifs. Cette recette simple et rapide à préparer est idéale pour les chaudes journées d’été ou pour ajouter une note de fraîcheur à votre table de fête. En Afrique, où les mangues …
Que serait votre repas de fête sans un succulent petit dessert? Agrémentez votre votre dîner de la St Valentin avec cette crème douce et onctueuse à base de mangue et coco! Un savoureux mélange pour égayer vos papilles et vous remplir d’amour!
Le tapioca au lait de coco et à la mangue est un délicieux dessert. Fait avec le tapioca une fécule produite à partir du manioc amer, réduit en poudre puis séché et traité. Le lait de coco et la mangue lui donne un goût particulier. Découvrons ensemble notre recette .
Parfumée et juteuse, la mangue est un fruit exotique gourmand qui a de vraies vertus santé ! La mangue comporte de nombreux bienfaits. Elle est riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C. En jus, en salade, en plat principal, en dessert… la mangue se plie à toutes nos envies culinaires. La mangue est …
Le mois sacré du Ramadan est un moment de jeûne, de prière et de partage. Les repas du Ftour (rupture du jeûne) et du Sahur (repas avant l’aube) sont essentiels pour maintenir l’énergie et la santé. Voici des idées de menu pour le Ramadan, inspirés des saveurs africaines pour ravir les papilles tout au long …
Le jus de baobab est une boisson emblématique de l’Afrique, prisée pour ses saveurs uniques et ses nombreux bienfaits pour la santé. Extrait du fruit du baobab, souvent surnommé « l’arbre de vie », ce nectar regorge de nutriments essentiels, faisant de lui un incontournable des tables africaines et une tendance grandissante dans le monde.
La salade César, plat emblématique de la cuisine internationale, est connue pour son équilibre parfait entre fraîcheur et saveurs. Cette création classique peut être revisitée avec des ingrédients et des influences africaines pour apporter une touche unique et savoureuse à votre table. Découvrez comment fusionner tradition et créativité dans une recette de salade César revisitée …
En entrée ou en dessert, le melon se déguste sans modération. A la fois rafraîchissant et sucré, le mélon a d’énormes vertus. Ce produit phare est bon pour la santé. Raison de plus pour se faire plaisir !
La banane douce est un fruit à très forte densité nutritionnelle qui fait l’unanimité. Riche en potassium et en glucides particuliers, la banane douce possède diverses vertus intéressantes pour la santé. Présente toute l’année sur les étals de nos marchés Découvrons les !!!
