Vous êtes amoureux du bon « Riz au gras à la viande »? Dans cet article, nous vous l’avons proposé avec une petite touche à l’ivoirienne. Il est facile à réaliser. N’hésitez pas à le refaire chez vous.
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Poulet aux citrons confits et olives vertes
Une recette inspiré de la cuisson du tajine, une recette simple et équilibrée à faire pour un dimanche midi en famille. Vous pouvez l’accompagner de riz et de haricots verts.
Hachis Parmentier d’igname
Découvrez la version tropicale du Hachis Parmentier à base d’igname . Ne nous remerciez pas . Bon appêtit.
Toffi au lait
Découvez la recette de Toffi , ou encore les « bonbons africains » idéal à toute heure de la journée.
Krekre
Avec leur forme de long bâtonnets , les Krekre représentent l’un des goûters préféré des enfants de Côte d’Ivoire . Découvrez cette recette étape après étape. Bonne dégustation.
Sauce N’tro
Cette recette est en provenance du sud de la Côte d’Ivoire . C’est une sauce qui se prépare lors des événements familiaux chez le peuple lagunaire Ebrié. Bonne dégustation.
Konafa au fromage ricotta (ktayef libanaise)
Konafa, kunafa, ktayef ou encore kdaif est un irrésistible dessert qui nous vient du moyen-orient, de la crème à la ricotta crémeuse enveloppé dans des ktayef et arrosées d’un sirop à base d’eau de fleur d’oranger ajouté à cela une touche finale de pistache grossièrement mixées. Une texture croustillante de l’extérieur et fondante de l’intérieur qui …
Gnomi
Le Ramadan arrive à grand pas . Voici une délicieuse recette de rupture de jeune. Bonne rupture
Mouhalabieh Flan Libanais fleur d’oranger
Le mouhalabieh est un flan libanais, composé d’oeufs, sans gluten, très léger et très rafraichissant. Il est parfumé à la fleur d’oranger et parsemé de pistaches concassées. C’est un dessert très apprécié lors des périodes chaudes notamment en été.
Beignet Gbozon
Voici une recette pour les tout-petits et les plus grands . De quoi ravir tout le monde à l’heure du goûter.