La salade César, plat emblématique de la cuisine internationale, est connue pour son équilibre parfait entre fraîcheur et saveurs. Cette création classique peut être revisitée avec des ingrédients et des influences africaines pour apporter une touche unique et savoureuse à votre table. Découvrez comment fusionner tradition et créativité dans une recette de salade César revisitée …
La salade de mangue et avocat est un plat léger et savoureux, parfait pour apporter une touche exotique et colorée à vos repas festifs. Cette recette simple et rapide à préparer est idéale pour les chaudes journées d’été ou pour ajouter une note de fraîcheur à votre table de fête. En Afrique, où les mangues …
Découvrez les délicieux pastels sénégalais farcis au poisson, une spécialité croustillante et savoureuse qui ravira vos papilles. Ces beignets dorés, garnis de poisson épicé et d’herbes fraîches, sont parfaits pour un apéritif ou un repas convivial en famille. Ingrédients pour la pâte Ingrédients pour la garniture Préparation Préparez la pâte : Mélangez la farine, la …
Le mois de Decembre, c’est la période idéale pour tester de nouvelles recettes et rendre vos repas intéressants et gourmands. Nous vous proposons une recette simple, rapide et délicieuse qui pourra vous servir d’entrée ou accompagner vos plats : les crevettes panées ! Vous pouvez déguster vos crevettes panées avec toutes les sauces que vous …
Les galettes surprises sont délicieuses et font plaisir aussi bien aux grands qu’aux enfants. Chaque bouchée est un mélange de saveurs et de texture. Une belle recette à inclure dans votre menu de Ramadan. Vos galettes peuvent servir d’accompagnement pour toutes vos sauces à base de légumes ou être dégustées en entrée.
Les samoussas réunionnais sont des briques de viande, de poissons, de légumes … Ici nous allons préparer les samoussas au boeuf. Ils s’achètent à la Réunion sur les marchés et ils sont faits à la minute. Un vrai délice en entrée accompagné d’une salade ou pour l’apéro. Découvrez aussi les samoussas libanais pour changer de …
Le céleri est très peu calorique, mais c’est aussi un diurétique naturel qui possède de nombreuses vertus nutritionnelles. Qu’il soit rave ou en branche, le céleri est aussi l’un des aliments les moins caloriques qui soient. Découvrons ses bienfaits😉. Le céleri est un anti inflammatoire naturel Il contient du polyacétylène . Ainsi sa consommation est recommandée en cas de …
L’Asperge grillée au citron est très rapide à préparer et tout simplement délicieux. Cette recette est aussi pratique pour les personnes qui veulent adopter un régime ou suivre la ligne. S’il vous manque de l’huile d’olive au citron vous pouvez remplacer par quelques gouttes de citron Top c’est parti !!
Les boulettes surprise sont une idée originale d’accompagnement pour vos différents mets. A déguster avec vos fritures et salades. Bon appétit.
Les briouates est une entrée fortement consommé au Magreb. Ce sont des briques frits fourrées à base de thon, pommes de terre, oeuf et épices. Ce plat est très apprécié lors de la période du Ramadan, il s’accompagne de salade garnie ou d’une soupe harira. Si vous n’appréciez pas le thon vous pouvez le remplacer …
