Sauté de mouton

Le sauté de mouton est une recette originale facile à réaliser. les ingrédients ajouter lors de la cuisson lui procure un goût inestimable😋. Vous pouvez déguster avec toute la famille. Il s’accompagne le plus souvent avec du riz ou de l’attieke. Découvrons la recette

Details

Personnes

4 personnes

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Difficulté

Facile

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Ingredients

  • 2kg de mouton

  • 2 Bas de poireau

  • Sel

  • 2 oignons

  • 6 tomates

  • 1 sachet de tomate concentrée

  • 1 c à c de thym

  • Ail

  • Persil

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PREPARATION

  • Découpez la viande et l’ensemble de vos ingrédients en dés. Râpez l’ail et hachez le persil.
  • Faites revenir la viande dans un peu d’huile.
  • Ajoutez du sel et du poivre.
  • Ajoutez les oignons à la préparation et faites les revenir pendant une dizaine de minutes.
  • Ajoutez le reste des ingrédients et remuez.
  • Ajoutez de l’eau jusqu’à la hauteur de la viande.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu’à la disparition de l’eau.
  • Bon appétit.

    Vous pouvez visionner notre recette de Ragoût d’Agneau Mauritanien (spécial Pâques) et la tester 🙃.
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