Les feuilles de blettes farcies à la viande hachée est un plat traditionnel du Liban. Les feuilles de blettes sont savoureuses et agréablement citronnées. Parfaites …
Feuilles de blettes farcies à la viande
Recettes
Les bienfaits de l’eau de coco
L’eau de coco est devenue en quelques années la boisson à la mode. Riche en vitamines et en minéraux, mais aussi en calcium, en potassium, …
Salade libanaise de fattouche au pain pita
Le fattouche est une salade libanaise aux tomates, fêta, concombres parfumée à la menthe et décoréde pain pita grillé afin qu’il garde son croustillant. Cette salade …
Bouillie de Mais
Découvrez le petit -déjeuner à l’africaine avec cette recette de bouillie de mais. Bon petit déjeuner .
Salade de crevettes
Des fans de crevettes par ici ? Je vous propose une salade de crevettes rapide et simple à réaliser.
Mijoté de rognons et de foie aux poivrons
Une recette simple à réaliser et surtout délicieuse. Vous pouvez l’accompagner d’attiéké, de bananes plantains et de riz. Bon appétit.
Viande de chèvre grillée
La chèvre est une viande maigre dont le gout est semblable à celui du bœuf, mais qui contient moins de gras. Sa saveur riche et …
Bouillon de viande de boeuf
La recette que je vous propose aujourd’hui est un bouillon de viande de bœuf . Vous pouvez accompagner ce plat de riz, de pommes de …
Mtabbal ,caviar d’aubergine de viande à la libanaise
Le Mtabbal est un plat traditionnel du Liban à base d’aubergine servit en entrée. Le Mtabbal libanais (متبل) est une sorte de caviar ou crème …
Labneh libanais
Le labneh et un mezzeh traditionnel du Liban. Il s’agit de fromage blanc semblable au yaourt ou encore à la crème sure, il nous vient du …