L’akassa est une recette en provenance du Togo et de la Côte d’Ivoire. Il se mange généralement accompagné de sauce.
Details
Personne
4 personnes
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Difficulté
Facile
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PREPARATION
- Délayez le Mawê dans un peu d’eau.
- Ensuite portez-le à ébullition dans une casserole tout en remuant avec une spatule en bois pour obtenir une pâte consistante.
- Retirer du feu lorsque le mélange fonce de couleur et décolle de la caserole.
- Donnez leur une forme lorsqu’on les sort du feu.
- L’Akassa s’accompagne de sauce. Bon appétit
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