Les galettes surprises sont délicieuses et font plaisir aussi bien aux grands qu’aux enfants. Chaque bouchée est un mélange de saveurs et de texture. Une belle recette à inclure dans votre menu de Ramadan. Vos galettes peuvent servir d’accompagnement pour toutes vos sauces à base de légumes ou être dégustées en entrée.
Les bons repas du mois de Ramadan peuvent vous faire prendre quelques kilos rapidement. Voici une recette de tisane qui vous aidera à digérer facilement et accélérer le métabolisme. Infusion à boire chaude, de préférence après le repas et avec très peu voire pas de sucre.
Le tapioca est issu du manioc. Très présent dans les pays d’Asie, d’Amérique du sud et d’Afrique, il est généralement consommé en bouillie. Vous pouvez l’aromatiser pour avoir un tapioca unique et savoureux. Vous pouvez déguster votre tapioca en dessert pendant ou après le Iftar et au moment du S’hour. C’est une bouillie riche, consistante …
Kéléwélé est un incontournable de la street food ghanéenne. C’est une recette à base de bananes plantain épicées et frites. Découvrez comment avoir un bout du Ghana dans votre assiette. Votre kéléwélé peut se manger seul ou il peut servir d’accompagnement pour vos sauces et grillades. Régalez vous!
Appelée Kôpê en Côte d’Ivoire et Okra soup au Nigéria ou au Ghana, la sauce gombo est l’une des recettes les plus appréciées en Afrique de l’ouest. Mais très peu de personnes connaissent le gombo grillé qui est un plat apprécié dans certaines localités. Vous pouvez déguster votre gombo grillé avec du riz, de l’igname, …
Que serait votre repas de fête sans un succulent petit dessert? Agrémentez votre votre dîner de la St Valentin avec cette crème douce et onctueuse à base de mangue et coco! Un savoureux mélange pour égayer vos papilles et vous remplir d’amour! La mangue et le coco sont des ingrédients qui se marient et s’aiment …
Le riz est un aliment consommé dans tous les pays du monde. Il se marie aussi bien avec les sauces que les grillades. Le riz a tendance à devenir ennuyeux en bouche quand on le mange de la même manière. Voici une recette simple, rapide et délicieuse pour vous faire apprécier différemment le riz: Curry …
L’akwadu est une recette populaire dans de nombreux pays africains, notamment en Guinée équatoriale. Il est fait de bananes tranchées arrosées de jus d’orange, de jus de citron, de noix de coco et de cassonade. L’akwadu est une recette de petit-déjeuner populaire en Guinée équatoriale, mais certains la préfèrent plus comme un dessert. N’hésitez pas …
L’Akoumé togolais est l’un des plats typiques du Togo qu’il faut absolument goûter. Il est encore appelé Makoumé ou Emakoumé. C’est l’aliment de base des togolais. Certain l’appelle même le foufou de maïs. Ce savoureux plat togolais est constitué de délicieuses boulettes de farine. À partir de « pâte » de maïs, l’akoumé se déguste avec la plupart des sauces à base de poissons …
Utilisez autrement le maïs en préparant un délicieux gâteau moelleux au maïs! Il est bon tant au déjeuner qu’à la collation et au dessert! Découvrons ensemble la recette.
