Découvrez la version tropicale du Hachis Parmentier à base d’igname . Ne nous remerciez pas . Bon appêtit.
Hachis Parmentier d’igname
Theme : Viande
Shawarma viande libanais
Le shawarma de boeuf est un plat traditionnel du Liban. Le shawarma viande libanais se déguste avec une sauce à la crème de sésame (tarator). …
Chich Taouk libanais
Le chich taouk libanais, ou kebab de poulet est un plat traditionnel du Liban, très populaire au Moyen-Orient mais aussi au Maghreb, en particulier en …
Sauce légume à la viande
La Sauce légume ou la façon originale de proposer un mix de légumes , sain et équilibré. Elle s’accompagne de riz ou d’attiéké.
Soumara Lafri
Quel nordique ivoirien, digne de ce nom ne connaît pas le soumara-lafri ? Un plat très “odorant“, confectionné, comme son nom l’indique, à base de …
Poulet Nyembwe
Le poulet nyembwe est un plat traditionnel du Gabon. Il s’agit de poulet fumé cuit dans une sauce graine ou pâte de noix de palme. …
Le Doro Wat poulet à l’éthiopienne
Le Doro Wat est un plat traditionnel originaire du Nord de l’Éthiopie. Il s’agit d’une sorte de ragoût à base de poulet et d’une sauce …
Le suya, grillade d’Afrique de l’Ouest
Le suya est une sorte de satay de bœuf irrésistible, c’est l’incarnation même de la street food d’Afrique de l’Ouest.
Poulet au gingembre
Le poulet au gingembre, plutôt connu en Asie est aussi très répandu en Afrique de l’Ouest. Le piquant du gingembre mélangé à la douceur des …