Brochettes de keftah libanaise
Le kefta est un plat traditionnel du liban. Ce sont des boulettes de viande hachée (plus souvent d’agneau mais aussi de bœufs) agréablement parfumée de pleins d’épices grillé au barbecue.
Mijoté de rognons et de foie aux poivrons
Une recette simple à réaliser et surtout délicieuse. Vous pouvez l’accompagner d’attiéké, de bananes plantains et de riz. Bon appétit.
Viande de chèvre grillée
La chèvre est une viande maigre dont le gout est semblable à celui du bœuf, mais qui contient moins de gras. Sa saveur riche et puissante se marie à merveille avec les épices fortes. Redécouvrez cette viande un peu oubliée. Bon appétit.
Bouillon de viande de boeuf
La recette que je vous propose aujourd’hui est un bouillon de viande de bœuf . Vous pouvez accompagner ce plat de riz, de pommes de terres ou de semoule de maïs.
Queue de bœuf braisée
Marre de manger les queues de bœuf en sauce ? Mettez vous à jour avec notre recette de queue de bœuf braisée ! Bon appétit.
Sauce épinard aux crevettes
Nous vous emmenons cette fois-ci au Gabon avec notre savoureuse recette de Sauce épinard aux crevette. Ne nous remerciez pas . Bon appétit.
Riz au gras à la viande
Vous êtes amoureux du bon « Riz au gras à la viande »? Dans cet article, nous vous l’avons proposé avec une petite touche à l’ivoirienne. Il est facile à réaliser. N’hésitez pas à le refaire chez vous.
Poulet aux citrons confits et olives vertes
Une recette inspiré de la cuisson du tajine, une recette simple et équilibrée à faire pour un dimanche midi en famille. Vous pouvez l’accompagner de riz et de haricots verts.
Hachis Parmentier d’igname
Découvrez la version tropicale du Hachis Parmentier à base d’igname . Ne nous remerciez pas . Bon appêtit.
Shawarma viande libanais
Le shawarma de boeuf est un plat traditionnel du Liban. Le shawarma viande libanais se déguste avec une sauce à la crème de sésame (tarator). Il s’accompagne avec une salade, du riz. Des frites ou en sandwich dans du pain pita (ou tout autre pain plat) sont aussi des accompagnements.