Les boulettes surprise sont une idée originale d’accompagnement pour vos différents mets. A déguster avec vos fritures et salades. Bon appétit.
Details
Personne
4 personnes
Temps de préparation
45 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Difficulté
Facile
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PREPARATION
- Dans une casserole, faites cuire 8 oeufs une dizaine de minutes.
- Puis dans un saladier, mélangez la viande hachée, l’ail hâché, la coriandre et le persil hachés.
- Incorporez le jaune d’œuf (de l’œuf supplémentaire), mélangez à nouveau puis saler et poivrer.
- Décortiquez les oeufs durs.
- Prendre un œuf et recouvrir de viande, bien rouler entre les mains afin de former une boule homogène.
- Faites frire les boulettes en veillant à ce que la viande cuise bien.
- Bon appétit. Tester notre recette de claclo de banane 😉
