Le lapin braisé

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PREPARATION

• Préparation de la marinade : dans un bol mélangez le jus du citron, la moutarde, le bouillon cube, l’ail haché, le sel et l’huile.
• Badigeonnez votre lapin avec cette marinade et laissez reposer 20 minutes.
• Faire cuir sur le four à grill ou au barbecue pendant 10 minutes en retournant préalablement.
• Pendant la cuisson, vous pouvez continuer à badigeonner le lapin avec la marinade.
• Servir chaud avec des petites pommes de terre au four.
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